Σχετικά με εμάς, Nienke & Michel

με αγάπη για τη λεπτομέρεια

“Υπάρχει πάντα μια επιλογή. Καμία πρόκληση δεν είναι πολύ μεγάλη, και γι’ αυτό ακριβώς δημιουργείτε την ελευθερία”.

Την άνοιξη του 2023, εμείς, η Nienke de Boer και ο Michel van Doorn, αγοράσαμε τη βίλα μας στην Ελλάδα.

Μετά από πολλές διακοπές και περιηγήσεις στην Πελοπόννησο, σύντομα καταλάβαμε: αν ποτέ παρουσιαζόταν μια ευκαιρία να βρούμε ένα μέρος εδώ, θα την αρπάζαμε και με τα δύο χέρια.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού του 2022, κάναμε έναν απολογισμό. Με τέσσερα παιδιά που ζούσαν μακριά από το σπίτι, μια επτάχρονη κόρη στο σπίτι, ένα ακμάζον χρυσοχοείο με δύο υποκαταστήματα και ένα bed & breakfast στο πρόσφατα ανακαινισμένο σπίτι μας στο Friesland, η ζωή μας ήταν γεμάτη δουλειά, κοινωνικότητα και μεγάλες επιλογές. Ωστόσο, νιώθαμε ότι είχε έρθει η ώρα για το επόμενο βήμα.

Ένα ποτό στο σπίτι ενός Έλληνα φίλου στο Μέτσοβο μας έφερε τελικά στην Επίδαυρο, όπου βρήκαμε το νέο μας σπίτι. Εδώ διαχειριζόμαστε τώρα τη βίλα μας με τρία άνετα στούντιο και διαμερίσματα, προσφέροντας στους επισκέπτες μια όαση ηρεμίας και ιδιωτικότητας ανάμεσα σε ελαιόδεντρα και εσπεριδοειδή.

Νέες φιλοδοξίες

Η αλλαγή των καιρών, η συνειδητοποίηση ότι η ζωή κινείται γρήγορα και η αυξανόμενη δυσκολία εύρεσης εξειδικευμένου προσωπικού έκαναν την απόφασή μας οριστική: θα αλλάζαμε πορεία.

Σε ένα περιβάλλον γεμάτο χώρο, ειρήνη και πολιτισμό, εμπνεόμαστε για να κάνουμε τους ανθρώπους ξανά ευτυχισμένους. Με θέα τη θάλασσα και τα βουνά, διαχειριζόμαστε μια μικρής κλίμακας εξοχική κατοικία όπου η προσωπική προσοχή είναι το κλειδί. Στην έκταση των 9.000 τ.μ. φυτρώνουν πορτοκαλιές και λεμονιές, καθώς και περισσότερα από 130 ελαιόδεντρα, από τα οποία παράγουμε και πουλάμε το δικό μας ελαιόλαδο.

Η δύναμή μας έγκειται στο συνδυασμό δημιουργικότητας, χειροτεχνίας και γαστρονομικής φιλοξενίας. Για εμάς, αυτό ονομάζεται: ελευθερία.

Ανυπομονούμε να σας καλωσορίσουμε σε μια από τις διαμονές μας!

Εστιατόριο Michel – Εκλεκτή ελληνική θαλασσινή κουζίνα

Στην ίδια τοποθεσία, θα βρείτε το εστιατόριο Michel, το οποίο ανοίξαμε τον Ιούλιο του 2024. Το εστιατόριο είναι προσβάσιμο αποκλειστικά με κράτηση και προσφέρει ένα οικείο περιβάλλον με έως και έξι τραπέζια.

Σερβίρουμε ένα εκλεπτυσμένο μενού ελληνικής θαλασσινής κουζίνας – πιάτα εμπνευσμένα από την ελληνική κουζίνα, αλλά με μια δημιουργική και γαστρονομική πινελιά. Από προσεκτικά επιλεγμένα τοπικά προϊόντα μέχρι επτά πιάτα fine dining, ταξιδεύουμε τους επισκέπτες μας σε ένα γευστικό ταξίδι σε ένα μοναδικό περιβάλλον, με θέα τα βουνά και τη θάλασσα.

Για λόγους ευκολίας, προσφέρουμε δωρεάν μεταφορά με ταξί από το χωριό για τους επισκέπτες μας.

👉 Όλες οι πληροφορίες σχετικά με τα μενού, τις κρατήσεις και τις ειδικές εκδηλώσεις βρίσκονται στη διεύθυνση www.restaurantmichel.gr.

Για κρατήσεις & πληροφορίες:

Κρατήσεις και πληροφορίες: +30 6906 427 422

info@orange-apartments.com